{"id":16266,"date":"2025-07-30T18:19:14","date_gmt":"2025-07-30T18:19:14","guid":{"rendered":"https:\/\/clone.pl.kora-show.live\/?p=16266"},"modified":"2025-07-30T18:19:14","modified_gmt":"2025-07-30T18:19:14","slug":"domowy-chleb-prawie-2-kg-za-mniej-niz-350-zl-chrupiaca-skorka-i-miekki-srodek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/szybkie-przepisy-kulinarne.sonvo.online\/index.php\/2025\/07\/30\/domowy-chleb-prawie-2-kg-za-mniej-niz-350-zl-chrupiaca-skorka-i-miekki-srodek\/","title":{"rendered":"Domowy chleb prawie 2 kg za mniej ni\u017c 3,50 z\u0142 \u2013 chrupi\u0105ca sk\u00f3rka i mi\u0119kki \u015brodek"},"content":{"rendered":"<p><strong>Nag\u0142\u00f3wek:<\/strong><br \/>\nProsty przepis na du\u017cy, pyszny bochenek chleba z chrupi\u0105c\u0105 sk\u00f3rk\u0105 i mi\u0119kkim wn\u0119trzem. Bez specjalnych urz\u0105dze\u0144, bez sztucznych dodatk\u00f3w \u2013 tylko kilka sk\u0142adnik\u00f3w i odrobina cierpliwo\u015bci!<\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>Przepis na domowy chleb o wadze blisko 2 kg<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sk\u0142adniki na zaczyn (przygotuj dzie\u0144 wcze\u015bniej):<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>250 ml wody<\/li>\n<li>250 g m\u0105ki pszennej typ 450 (BL55)<\/li>\n<li>40 g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka oleju<\/li>\n<\/ul>\n<p>Wszystko dok\u0142adnie wymieszaj drewnian\u0105 \u0142y\u017ck\u0105 przez 3\u20134 minuty, a\u017c powstanie g\u0142adkie ciasto o konsystencji ciasta na kluski. Przykryj i odstaw na noc w ciep\u0142e miejsce.<\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>Ciasto w\u0142a\u015bciwe:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>510 ml wody (mo\u017cna lekko zmodyfikowa\u0107 w zale\u017cno\u015bci od rodzaju m\u0105ki)<\/li>\n<li>1000 g m\u0105ki pszennej typ 450 (BL55)<\/li>\n<li>7 p\u0142askich \u0142y\u017ceczek soli<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka cukru pudru<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki oleju, stopionego mas\u0142a lub margaryny<\/li>\n<li>Ca\u0142y przygotowany wcze\u015bniej zaczyn<\/li>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<p><strong>Wykonanie:<\/strong><\/p>\n<p>Przepis jest kontynuowany na nast\u0119pnej\u00a0stronie<!--nextpage--><\/p>\n<ol>\n<li>Umie\u015b\u0107 wszystkie sk\u0142adniki w misie miksera lub robota kuchennego. Wyrabiaj ciasto przez co najmniej 10 minut, a\u017c b\u0119dzie g\u0142adkie i elastyczne.<\/li>\n<li>Uformuj kul\u0119, przykryj i odstaw do wyro\u015bni\u0119cia. Po pierwszym wyro\u015bni\u0119ciu kr\u00f3tko zagnie\u0107 i ponownie pozostaw do podwojenia obj\u0119to\u015bci.<\/li>\n<li>Prze\u0142\u00f3\u017c ciasto na blat, uformuj bochenek lub okr\u0105g\u0142\u0105 bu\u0142k\u0119. Umie\u015b\u0107 na papierze do pieczenia w garnku lub formie.<\/li>\n<li>Spryskaj lekko wod\u0105 sp\u00f3d i wierzch ciasta. Przykryj i pozostaw do wyro\u015bni\u0119cia.<\/li>\n<li>Gdy ciasto podwoi obj\u0119to\u015b\u0107, natnij ostrym no\u017cem lub \u017cyletk\u0105, ponownie spryskaj wod\u0105.<\/li>\n<\/ol>\n<hr \/>\n<p><strong>Pieczenie:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Piecz w nagrzanym piekarniku w 250\u00b0C przez 15 minut.<\/li>\n<li>Zmniejsz temperatur\u0119 do 200\u00b0C i piecz kolejne 40 minut.<\/li>\n<li>Nast\u0119pnie zdejmij pokrywk\u0119 lub foli\u0119 (je\u015bli u\u017cywasz naczynia z przykryciem) i piecz dalej, a\u017c bochenek b\u0119dzie mocno rumiany \u2013 musi by\u0107 z\u0142ocistobr\u0105zowy, \u017ceby powsta\u0142a charakterystyczna \u201eskorupka\u201d.<\/li>\n<li>Po wyj\u0119ciu z piekarnika spryskaj chleb wod\u0105 dla chrupi\u0105cej sk\u00f3rki.<\/li>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<p><strong>Efekt?<\/strong><br \/>\nChrupi\u0105cy z zewn\u0105trz, mi\u0119kki w \u015brodku, aromatyczny domowy chleb, kt\u00f3ry kosztuje mniej ni\u017c 3,50 z\u0142! Doskona\u0142y do kanapek, zup, czy po prostu z mas\u0142em.<\/p>\n<p><strong>Smacznego pieczenia wszystkim, kt\u00f3rzy chc\u0105 spr\u00f3bowa\u0107! \ud83c\udf5e<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nag\u0142\u00f3wek: Prosty przepis na du\u017cy, pyszny bochenek chleba z chrupi\u0105c\u0105 sk\u00f3rk\u0105 i mi\u0119kkim wn\u0119trzem. Bez specjalnych urz\u0105dze\u0144, bez sztucznych dodatk\u00f3w \u2013 tylko kilka sk\u0142adnik\u00f3w i odrobina cierpliwo\u015bci! Przepis na domowy chleb o wadze blisko 2 kg Sk\u0142adniki na zaczyn (przygotuj dzie\u0144 wcze\u015bniej): 250 ml wody 250 g m\u0105ki pszennej typ 450 (BL55) 40 g \u015bwie\u017cych &#8230; <a title=\"Domowy chleb prawie 2 kg za mniej ni\u017c 3,50 z\u0142 \u2013 chrupi\u0105ca sk\u00f3rka i mi\u0119kki \u015brodek\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/szybkie-przepisy-kulinarne.sonvo.online\/index.php\/2025\/07\/30\/domowy-chleb-prawie-2-kg-za-mniej-niz-350-zl-chrupiaca-skorka-i-miekki-srodek\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Domowy chleb prawie 2 kg za mniej ni\u017c 3,50 z\u0142 \u2013 chrupi\u0105ca sk\u00f3rka i mi\u0119kki \u015brodek\">Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":16267,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-16266","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/szybkie-przepisy-kulinarne.sonvo.online\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16266","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/szybkie-przepisy-kulinarne.sonvo.online\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/szybkie-przepisy-kulinarne.sonvo.online\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/szybkie-przepisy-kulinarne.sonvo.online\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/szybkie-przepisy-kulinarne.sonvo.online\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16266"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/szybkie-przepisy-kulinarne.sonvo.online\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16266\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/szybkie-przepisy-kulinarne.sonvo.online\/index.php\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/szybkie-przepisy-kulinarne.sonvo.online\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16266"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/szybkie-przepisy-kulinarne.sonvo.online\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16266"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/szybkie-przepisy-kulinarne.sonvo.online\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16266"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}